1、水煮鱼是辣椒和豆芽多一点吧，酸菜鱼应该是酸菜炖鱼吧。2、随便切切就好乐，如果想做水煮鱼，就不用买这个乐蔬菜可以放可以不放，可以选择豆芽，生菜之类的放进去，也挺准备用料鱼半斤酸菜半斤干辣椒少许豆豉少许盐少许生抽少许糖少许点击了解更多加盟项目加盟个酸菜鱼店自己也能当老板1准备好原材料2菜油，一定要菜籽...