2卤水型冒菜是一种近似卤水的香料配置，这种冒菜在吃完之后，汤底可以喝，味道鲜美，不燥辣代表有成都的张锦记冒菜张记冒菜心殇冒菜周极品冒菜巴适馆冒菜6香冒菜三顾冒菜好汉冒菜冒牌火锅菜等等冒菜和麻辣烫的关系冒菜在四川等多数地区称为冒菜主要经营形式将素菜放到。冒菜和麻辣烫的相同点1都是麻辣口味2都是通过火锅底料煮制...