我觉得，水煮鱼的味道不如酸菜鱼，主要是水煮鱼的配料和酸菜鱼的配料不一样，水煮鱼的配料比较单一，除了鱼肉，蔬菜常只有豆芽一种下面我们来对比一下下面这个是水煮鱼的主料和辅料主料辅料草鱼1条1000克左右鸡蛋1个，色拉油1000－1500克，汤1250克，精盐5克，味精3克，胡椒面4克，料酒。总体说来，两种菜的消费人群...