我的一些开烤鱼店的宝贵经验现在公布出来给你希望可以帮助到你了啊1需要办理哪些证3证换1证卫生许可证+消防许可证+排污许可证换工商执照2开个小店1020平米需要用多少钱包括铺面，小装一下，桌椅。建议1试着去其他烤鱼店吃吃，最好去十家地方品尝，借机会和老板或者服务员聊了天，考察2待得了解这方面一些你未知的情况后，你...