4吃法不同麻辣烫一般是一人一份吃，冒菜一般几个人合吃一大份麻辣烫不配米饭吃，而冒菜一般都配米饭，吃的更舒服5售卖形式不同麻辣烫是变形的小火锅，按串结算的冒菜是速食品，属于快餐，由顾客选好菜品交给老板一起煮，煮好直接端上桌冒菜则是按份结算的5制作形式不一样；重庆老火锅是川渝地区传统美食之一，以麻辣为主，咸鲜酸辣味兼有...