1、糟粕醋火锅是海南特产糟粕醋火锅是火锅酿酒剩下的酒糟和黄灯笼辣椒一起发酵而成的，酸中带点甜，微辣糟粕醋锅底口感酸辣但不刺激和麻辣冬阴功等味道浓烈的锅底相比，它味型单纯不抢口味，能吸取不同食材的鲜甜。2、糟粕醋已经有500年的历史，源自海南文昌，糟粕醋火锅是以酸辣口味出圈，没有泰式菜那种极其重的酸辣，而是淡淡的，...