麻辣烫及其制作工艺主料是各种按比例配置的中药材和其他原料制成，辅料有骨头汤主料由菜籽油牛油郫县豆瓣酱辣椒粉姜蒜盐中药材白糖和花椒炒熟制成，辅料中骨头汤是用猪鸡牛骨熬的汤制作出的麻辣；川天椒麻辣烫好吃川天椒麻辣烫比杨国福麻辣烫汤底更鲜，川天椒麻辣烫配菜新鲜，有浓浓的汤底味，喝起来鲜美回味，而杨国福麻辣烫的汤底香精味比...