不能经营酸菜鱼之类的,外卖,这些属于现场制售范畴预包装的只能经营包装好的产品,比如 酒水饮料 茶叶 包装好的饼干等,就是包装好的包含冷冻冷藏,比如速冻饺子,汤圆等这一类的需要冷藏冷冻的食品如还有其它问题可以。
餐饮情报创始人张凯亮告诉我们,从已有信息看,近几年出了很多主要以外卖为核心的酸菜鱼低客单加盟店,且基本都是纯单品品牌,这表明酸菜鱼品类已经从一个菜品长成一个大单品品类,按此路径看,单一产品撑起一个品类已成。
不能经营酸菜鱼之类的,外卖,这些属于现场制售范畴预包装的只能经营包装好的产品,比如 酒水饮料 茶叶 包装好的饼干等,就是包装好的包含冷冻冷藏,比如速冻饺子,汤圆等这一类的需要冷藏冷冻的食品如还有其它问题可以。
餐饮情报创始人张凯亮告诉我们,从已有信息看,近几年出了很多主要以外卖为核心的酸菜鱼低客单加盟店,且基本都是纯单品品牌,这表明酸菜鱼品类已经从一个菜品长成一个大单品品类,按此路径看,单一产品撑起一个品类已成。
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