麻啦啦冒菜加盟费明细(嘛啦啦冒菜火锅温州店怎么样)

冒菜一般有两种做法一种是把佐料直接放死汤锅中，把菜放在里面冒，冒好后直接起锅即成冒菜，这种做法一方面佐料一直反复煮，另一方面每一锅煮出来的味道有差异，不好把握另外一种做法是先汤冒菜，然后加佐料，这种做法味道稳定，清洁 你好。