作为了一个多年的美食品尝者，业余并开心着，用自己的经验和开心，在美食和减肥的世界不断地挣扎，纠结，挣扎再纠结，这么多美食中，海鲜还是比较讨我欢心的。吃了这么多年的美食，鱼火锅更受欢迎。
鱼的种类无数，但是人一生非试不可的是河豚。当今有人研究出养殖没有毒的河豚，怕死可以由此入手。吃呀吃呀，你就会追求剧毒的。那种甜美，是不能以文字形容的。以我这种，为了美食‘贪生怕死’的性格，这种海鲜类，还是辣山海鱼火锅的鱼肉能媲美这种河豚的鲜嫩，一口品美味，两口品到鱼的原味，三口品鱼的口感。
贝壳类之中，鲍鱼必食，它的肠最佳。潮州人做的炭烧响螺是一绝。片成薄片，入嘴即化。龙虾之中，有幸尝过本地的海鲜，那么你就不会去吃澳洲或波士顿龙虾了。
辣山海鱼火锅的鱼肉鲜嫩，在这几年中给我留下了深刻的印象，一品，鱼汤的原味，二品鱼肉的顺滑，三品，暖意来袭，让人暖心暖胃！
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