最近带鱼和小伙伴们迷恋上麻辣面了
每天中午都往麻辣店里面跑
点一碗麻辣面，一份小菜，一瓶冷饮
在空调屋里吃的大汗淋漓，真心爽
小伙伴们都是吃货，就问带鱼
咱们应该找找哈尔滨有没有最早的麻辣面店
去那尝尝，我们有酒，老板有故事就更好了
果然，功夫不负有心的吃货
老麻面馆硬是被吃货带鱼给挖出来了
你还别说老板真有故事
这手艺是三代传承，老板的爷爷最早在贵州开店
因为面又麻又辣所以被叫麻辣面，麻辣面就由此而生
常客熟客越来越多都习惯称老板的爷爷为老麻
后来老板的父母来到了哈尔滨开了家面馆
传承这老手艺，店名就取名为老麻面馆
是哈市第一家老字号面馆，有年头了
忘了告诉你们地址了（我是带鱼，只有七秒记忆）
地址是道外区南极三道街26号
带鱼吃完老麻面馆的面是哭着出来的
因为这么不起眼的一家小面店，面太好吃
面类一绝
mian lei yi jue
为了尝遍每碗面的味道，带鱼几乎天天去
不夸张的说，真是每碗面能吃出怀旧感，妈妈味儿
麻辣面、老麻面，面份大，实惠
汤汁油而不腻，喝着有肉香，面香，辣椒香
一大勺肉沫撒上去，用香菜葱花调味
面条劲道，煮的火候刚刚好，不碎不硬
凉拌面，面条过水后冰凉
拌上清香的黄瓜丝、豆芽，闻着就有胃口
肉沫和花生碎让香味更浓
你别看简单，但是要做出难忘的味道可真难
老麻牛肉面，牛肉快大，量足
不用在碗里翻牛肉，老字号店做的是良心和口碑
牛肉的汤汁完全浸入面里，咬一口面有牛肉香
吃一口面喝一口汤（汤是秘制的哦），咸淡适中
肥肠面，一般人不敢吃肥肠，怕洗不干净
这家的肥肠只保留了淡淡的肥肠味儿
不会太臭让人没有食欲
也不会太淡吃不到肥肠的浓香
这种恰到好处的拿捏最让人难忘
回锅肉盖面，面有嚼劲儿
回锅肉拌进面里，减少了油腻
上面的回锅肉香脆，挨着面的回锅肉绵软
面条有嚼劲，汤汁适中，不会把肉和面泡烂
猪肝盖面，小树椒炒的猪肝
辣辣的，肝香，不太硬，一口面一片干最佳
猪脚面，爱吃猪蹄的带鱼最爱这个面
猪脚腌制的不咸不淡，猪脚味和面条融合
吃腻了面的时候啃一块猪脚，真香
拌菜一绝
mian lei yi jue
就算面里的肉再多，也有吃没的时候
这时候，是不是干吃面就太无法下咽
这么吃太平淡无味了，不行得加个小菜
这有，带鱼最爱吃这种几块钱一盘的小拌菜
真心是好吃不贵啊，但自己拌就拌不出这味
样数很多，但是吃货带鱼哪个都爱
老板，能都拼在一起吗？（流哈喇子）
好吧，带鱼只能把最最最好吃的先甩给你们
其他的你去店里吃，或许还能碰到带鱼哦！
风味鱼籽，腌制过的鱼籽简直不能再香了
咬一口不掉渣，每粒鱼籽都有味道
风味鳕鱼，老板这么多年的手艺不是吹的
口感和平时吃的很不一样，想知道啥味？自己去吃
风味鸡肝，鸡肝真是个小妖精
迷得带鱼不要不要的，看色泽就知道好吃
夹起来，能闻到浓香，咬开一口，软滑绵香
吃口面吃口鸡肝真是人生的一大享受
风味豆腐，豆腐带鱼也爱，这个就更爱了
咬一口汤汁就会流出来，啥叫满嘴香，就这
麻辣肺片，爱吃辣椒的小伙伴一定要试试
肺片虽然长得丑，但在老板手里就变成了美食
以前不吃肺片的带鱼都被征服了
猪脑，这是带鱼唯一不敢尝试的
但是，观察店里其他点这道小菜的人
都吃的特别香，谁约带鱼去吃这个
评论里报名去，你请客，我豁出去了
就是这家不起眼的小店，装修没有多好
店面也没有多华丽，但是每天都爆满
知道他的人都成了回头客，基本一周来好几次
老板人也很实在，不会那些花里胡哨的宣传
就一心一意的想做好自己的面和小拌菜
就这么默默的一直坚持了这么多年
带鱼吃完和老板聊了好久以前的事
带鱼说这么好手艺得传承啊
老板说，可以加盟，还给带鱼详细的讲了讲
这是哈市第一家麻辣面馆，已经营30年，起源贵州到牡丹江再到哈市，原来叫川黔麻辣面，创始人关立华女士，商标已注册老麻面馆，招商加盟立减5000元（仅限今年哦！），原来15000现在10000。一次加盟终身加盟，全程指导培训，帮助选址，统一配送。联系电话伊先生：13009850157。（可惜带鱼是穷货，没钱，要不我一定去加盟，有土豪加盟吗？带鱼抱你大腿…）
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